普洱茶是以云南大叶种茶树的叶为原料加工制作而成，普洱茶古树茶哪种好普洱茶涩味怎么控制具有味浓、耐泡、香醇的特点。普洱散茶的制作是先将叶经过杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶。

普洱茶饼的规格一般是357克一饼，俗称“七子饼”——每饼七寸，重量七两七，喜欢喝普洱茶的每桶七饼，桶高七寸。饼形正圆，普洱茶为啥357克取“团圆”之意。传统工艺中用石模压制而成。大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道普洱茶的加工方法。下面详细解释一下。现在让我们来看看。

普洱茶是一种后发酵茶类，勐润2006普洱茶叶的走水度远低于萎凋标准，因此普洱茶的这道工序只能叫做摊青或摊晾。摊青要及时，且不能直接放在下暴晒，葫芦谷普洱茶的特点否则容易使茶叶被氧化，老茶头洱茶价格出现红梗。很多刚接触普洱茶的朋友，不知道从入手，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。生茶张就从普洱生茶的工艺说起。 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，普洱茶和肉哪个好糯香型普洱茶的功效以的方式陈放。

普洱茶的制作工艺分别是:(1)采茶菁、(2)萎凋、(3)杀青、(4)揉捻、(5)晒青、(6)渥堆、(7)晾干、(8)筛选分级、(9)紧压成型、(10)包装。 而生茶的制作工艺和熟茶相比。普洱茶制作工艺：叶采摘→摊晾（杀青前）→杀青→揉捻→干燥。方法/步骤 1 叶采摘：采摘云南大叶种类嫩芽叶，如做好普洱茶门店普洱茶纯料茶的配方熟普洱茶饼2013云南大多产区而言，普洱茶哪里产地正宗多以纯手工方式采摘。

这种方法有点类似于台酒的兑方法。新蒸馏酒与十年或十五年或三十年的白酒兑，提高了白酒的丰满度。普洱生茶的制作工艺可以概为采摘→摊晾→杀青→揉捻→晒干-拣黄片→毛茶→(拼配)→蒸压成形→烘干→包装入库几步，熟茶则在毛茶的基础上进行渥堆后再拼配和蒸压、烘干。

普洱茶手工加工方法视频

喝正宗易武山头茶，普洱茶包浆教学视频请添加掌柜:dianpuju2020 普洱茶，制作时最的保留了茶叶的天性，主要体现在采用纯手工杀青、揉捻等传统工艺制作而成。